銀服務是為客人/客戶服務食品的一種方式。這個詞本身走出英格蘭，你可能聽說過它通過其名稱 '英語服務'。被認為是高禮儀標準，銀服務最常發現在複雜食肆，相對於您本地早餐咖啡廳。但是，是否你正在尋找新的方法來為服務你在一家餐館的食物，或如果承載更正式的事件，在首頁-銀服務真的可以設置合適的氣氛。
這就是說，銀服務不一定在正式場合或更獨家食肆-使用它是學習任何時間你是客人或客戶服務食品的好習慣。如何設置表和餐具進行佈局是銀服務後, 跟食物的實際服務的關鍵因素之一。
同時，作為良好的禮儀，銀服務還使得事件 （尤其是當你專為一大群） 更為簡單和有組織的你能保持對一組特定的規則。使用銀服務可能需要一點時間去學習和習慣-但在一天結束時它會救你從眾多娛樂災難 ！
你將需要學習的第一個規則是如何送達食物，以及如何空板是以後清除從表。試圖記住食物是提供給客人的左手邊，清除從右邊。想像一下拿著一盤服務到客人板上的胡蘿蔔。在你的左手按住那個盤子，使用你的右手從其左側為服務。"服務向左、 清楚的權利"。如果您運行，通過你的頭幾次它很快就會沉 ！
此外，當為你服務必須永遠不會使與客戶接觸 （如彎頭的臉 ！）-是客戶對精益和如果絕對必須然後首先使它已知的事先免除自己非常粗魯。
下一課中的銀服務是使用餐具發球時。對於大多數，這將是最難的地方---但同一樣東西，實踐並使完美 ！它是完全可以接受，用勺子和叉子一起或兩個叉-你找到最簡單的為准。用一隻手你會被抓片食物之間你所選擇的餐具和整齊地放到他們的板上。用筷子，有一定的位置來保存你的手指，勺子和叉子打開和關閉，可輕鬆-你可能想看一些視頻或關係圖以查看它如何完成。
一旦你有了這些關鍵技能您可以開始設置的表的銀服務在您第一次嘗試。它總是重要的徹底清潔之前所有的眼鏡和餐具。
放樣餐具的一條規則是把自己的第一課在外側，最後的課程將最接近的盤子。酒和水的眼鏡一直都上面，以右手邊的餐盤-通常是一組的三個三角形形狀中的眼鏡。水玻璃將在前面和後面的兩個酒杯設置。
最後的潤色可能包括折疊成玻璃或板上的布餐巾-有許多花式方法折疊，所以您可能想看看那些方法進一步。
這可能聽起來像很大的努力，使-但它將會是值得和你的客人會覺得特別、 欣賞你的努力和甚至可能嫉妒你的技能 ！
No comments:
Post a Comment